- Bretagne
Weizi et Denis Mazerolle
Weizi et Denis sont les pionniers de la plantation de thé en France : une activité exigeante et ouverte au monde à l’image de ce couple passionné franco-chinois. La plantation Filleule des Fées prend racine au cœur de la Vallée du Blavet, en Bretagne. En 2006, Denis et Weizi plantent 10 théiers en pleine nature à la suite d’un voyage en Chine. Les jardins comptent aujourd'hui 25.000 théiers répartis sur près de 3 hectares.
Les camélias Filleule des Fées se développent sans engrais ni pesticide, en puisant dans le sol granitique acide de Bretagne. Ses brumes matinales, son hygrométrie et son climat en font un lieu idéal de culture. Plus d’une centaine de variétés sont présentes dans la plantation. Elles sont le fruit d’une pollinisation entièrement naturelle.
